Etter at sjåføren vår har hentet eggene hos våre produsenter, blir de gjennomlyst og kvalitetskontrollert i vår pakkemaskin. blir de pakket i vår pakkemaskin.

Hos Jonas H. Meling AS er det maskinelt utstyr som kontrollerer eggene for å avsløre indre kvalitetsfeil som blodflekker, store luftrom, sprekker og hull i skallet, samt skitne egg. Alle egg med slike feil blir maskinelt sortert ut. Resten klassifiseres som A-egg og deles i fire forskjellige størrelser etter vekt (XL, L, M og S).